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Le Carré
Restaurant Antsahavola, Tananarive


Nouveau restaurant tenu par Caroline. Cadre très élégant, belle terrasse et la cheminée est bien appréciable l'hiver. Cuisine élaborée mais à prix abordables, des plats jamais vus à Tana, réservations : 032 60 498 00.

Le Carré Antsahavola

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Millefeuille de mozzarella, tomates et aubergines confites, et sa tuile de parmesan Baba au rhum, fruits exotiques, glace yaourt Tagliatelles maison aux 2 saumons, crème de basilic Roulade de courgette au fromage de chèvre frais et son coulis rouge
Nos sushi...maki, ura maki, nigiri, sashimi, maki printemps Tiramisu Pana cotta à la vanille sur coulis de mangue Duo de fois gras, mi-cuit au naturel et poêlé sauce vin rouge, chutney de fruits
Le Carré Tananarive